Η μελέτη αφορά τον εξ ολοκληρου σχεδιασμό gelaterias στο κέντρο της Μυκόνου. Τα λευκά μεταλλικά στοιχεία σε συνδυασμό με το φυσικό ξύλο, τις μπλε & κοραλί αποχρώσεις σε υφάσματα, λογότυπο και φωτιστικά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά αυτού του project, που στόχο έχουν να ενταχθούν με την τοπικότητα αλλά να δώσουν και μία σύγχρονη, δροσερή, καλοκαιρινή και νεανική ταυτότητα στον χώρο.